ケータリング

企業ケータリング

 食楽宝庫(しょくらくほうこ)は、恵比寿のBATARD時代から15年間以上のケータリングキャリアを誇っております。企業様のさまざまなニーズに合わせたケータリングは元より大規模なイベントにも参加し、食のプロデュースを含めた仕事の中で美味しい料理を提供してきました。そのノウハウを生かしながら、「安全で安心な作り手の顔が見える美味しい料理とホスピタリティ溢れるサービス」をモットーに日夜精進を続けるプロ集団です。


先ずは、お電話でご相談ください。
食楽宝庫 総合受付窓口    03-5560-3715

企業ケータリングシェフご紹介

楠戸裕嗣(くすど やすし)

 「寡黙な職人」の彼は、繊細で難しい料理を天性の器用さでいとも簡単に創る名人であります。しかし、そこには緻密な計算のもとの段取りの良さが常に見られます。企業担当者の要望を加え、フレンチのシェフでありながら、和洋中の美味しい料理に仕上げていきます。ハートフルでホスピタリティ溢れる料理を是非一度ご賞味ください。

和食板長ご紹介

吉田正則(よしだ まさのり)

 山椒は小粒でピリリと辛いの格言通り、小柄だが大志を抱いて提供される料理はお客様を唸らせること請け合いですもちろん食材もワールドワイドで、如何なるものでも和食の極みに仕上げていきますそこには彼のポリシーである「うまいものを少しづつ、そして品数多く・・・」が根付いており、『こころの調理人』と云われる所以であります。

各種パーティーとプライス例

形式 時間 内容 人数 ご予算
カクテルパーティー 1h バスサービス 100名様
FOOD:
¥2,500~
DRINK:
¥1,000
派遣:
¥12,000~*5名
ヴュッフェパーティー 2h ヴュッフェサービス 50名様
FOOD:
¥3,500~
DRINK:
¥1,500
派遣:
¥12,000~*3名
デリバリー   デリバリーサービス 20名様
FOOD:
¥2,500~
DRINK:
 
ワンプレート 2.5h フルサービス 30名様
FOOD:
¥6,00~
DRINK:
¥1,500
派遣:
¥13,000~*4名

受注フロー

  1. ケータリングの日時・人数・ご予算・テーマを電話にて受付
  2. ドラフトのメニューとお見積書をFAX及びメールで送付
  3. ご要望やご質問をシートに書き込んで FAX返信
  4. 現場でお打合せが必要な場合は担当者が出向きます
  5. 決定のメニューとお見積書をFAX及びメールでご送付
    

これで完了です。その他様々なご質問・ご要望にお応えいたします。